“现在我们进一步规范学校食堂承包经营管理,明确承包经营的准入条件和退出标准,‘有进有出’确保学校食堂的卫生质量和服务水平。”新学期伊始,湖里区纪委监委干部对校园食品安全开展监督检查,该区教育局干部这样介绍到。
今年以来,湖里区纪委监委开展“小切口”监督,聚焦校园食品安全和膳食经费管理突出问题,“室组地”上下联动、协同贯通,围绕资金管理、食材采购、食堂承包准入等环节开展专项监督,守护校园“盘中餐”。
该区纪委监委压紧压实行业主管部门责任,推动区教育局通过发布公告、张贴微信二维码等方式向广大师生、家长征求校园食品安全建议。根据收集汇总的建议,区教育局聚焦食堂经营管理、食材供应、卫生管理等方面开展专项整治,对51所区属中小学进行“全覆盖”监督检查,并制定学校食堂承包单位准入退出制度,通过集体约谈食堂承包商、市场供应商,督促强化食品安全底线意识。
湖里区纪委监委党风政风监督室联合派驻纪检监察组,以及相关职能部门成立联合检查组,建立日常监督检查机制,对中小学食堂各项制度机制落实情况进行多轮“回头看”检查。鼓励引入社会监督,推动区教育局、区市场监督管理局邀请学生家长代表、媒体记者一同开展日常检查,全过程、零距离了解校园食品安全工作。充分利用“互联网+明厨亮灶”开展智慧监管,在部分中小学食堂食品操作加工重点环节安装数字高清监控摄像设备,有效监督校园食品安全。
湖里区还同步开展校园食品安全和膳食经费管理突出问题机动巡察,针对部分学校存在的食堂餐食口味差、管理不到位等问题,推动立行立改,督促学校、食堂承包商制定整改措施,优化菜品、强化管理,让师生吃上美味“盘中餐”。“小朋友回来说食堂的饭菜变好吃了,胃口也好很多!”在巡察组开展的电话回访中,食堂的变化得到了家长们的肯定。(湖里区纪委监委)
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